Pirámide documental

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A continuación veremos ejemplos de lo que son: políticas  de calidad manuales de calidad, así también como manuales de procesos, procesos de hoteles, restaurantes etc.









Bolaños Diaz, P, S.(2016).Diseño de un manual de calidad para el restaurante Swing Bayá, ubicado en el club Jacarandá, parroquia Cumbayá, Quito-Ecuador.(Tesis de pregrado). Universidad de las Américas.Quito, Ecuador


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